Christopher Kujanski wurde in Berlin geboren und wuchs in der Nähe der polnischen Stadt Poznan (Posen) auf. Dort verbrachte er viele Stunden im Garten seiner Großmutter, die ihm schon in frühester Kindheit die Liebe zum Kochen einflößte. Auch seine Leidenschaft für den Anbau von eigenem Gemüse und Kräutern, der er bis heute nachgeht, stammt aus seiner Zeit auf dem Lande. Nach seiner Ausbildung im Berlin Capital Club arbeitete er in renommierten und mit Sternen ausgezeichneten Restaurants wie dem Vendome und dem Facil. Ebenso prägend waren die internationalen kulinarischen Erfahrungen, die der leidenschaftliche Koch auf dem Kreuzfahrtschiff MS Europa unter Dieter Müller sammeln konnte. Seit 2020 leitet Christopher die Küche des POTS im The Ritz-Carlton, Berlin und beeindruckt seine Gäste mit feinen, abgestimmten und ausgewogenen deutschen Gerichten. Im Jahr 2022 überzeugte er die Jury der "Berliner Meisterköche" und gewann die Auszeichnung als "Newcomer des Jahres".