Meet The Team

Als Assistant Managerin im POTS verbindet Selina ihre internationale Erfahrung mit einer besonderen Leidenschaft für Gastfreundschaft. Ihre Reisen haben sie geprägt - heute nutzt sie dieses Wissen, um jedem Gast ein warmes, heimisches Gefühl zu vermitteln. Mit Freude gestaltet sie Events, bei denen kulinarische Raffinesse, ausgewählte Getränke und eine stimmungsvolle Atmosphäre im Einklang stehen. Besonders am Herzen liegt ihr die Arbeit mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Region - in Berlin, wo die Currywurst genauso Kultstatus genießt wie die wachsende Vielfalt an urbanen Bauernmärkten. Für Selina sind solche lokalen Besonderheiten eine tägliche Inspiration und ein Stück gelebte Heimat im POTS.

Als gebürtiger Münchner kennt Ferdinand als Küchenchef des POTS die deutsche Kulinarik bis ins Detail. Schon von klein auf hat er gemeinsam mit seiner Familie gekocht und dabei seine anfängliche Neugier in eine Leidenschaft - und schließlich in seinen Beruf - verwandelt. Seine über Jahre gereifte Expertise prägt das POTS mit modernen Einflüssen und garantiert ein authentisches kulinarisches Erlebnis.

Fernando Ehrke lässt keine kulinarischen Wünsche offen.